1. 800 גרם שעועית לבנה מבושלת.

2. גזר גדול אחד חתוך לקוביות.

3. תפוח אדמה אחד חתוך לקוביות גדולות יחסית.

4. בצל גדול אחד קצוץ.

5. ראש שום חתוך דק.

6. 5 גבעולי סלרי קצוצים.

7. עגבנייה חתוכה לקוביות.

8. צרור פטרוזיליה קצוץ.

9. קופסה קטנה רסק עגבניות.

10. תבלינים: מלח, פלפל שחור, אורגנו, בזיליקום, חצי כפית כורכום, כף פפריקה מתוקה.

• נחמם מעט שמן בסיר בינוני ונוסיף את הבצל והשום לטיגון של חמש דקות עד להשחמה קלה.

• נוסיף כעת את הסלרי, העגבנייה, הגזר ותפוח האדמה לעוד חמש דקות טיגון.

• נוסיף כעת את התבלינים, את הרסק וכמובן שאת השעועית ונכסה במים.

• נבשל על אש בינונית למשך כ-חצי שעה.

• חמש דקות לפני הסוף, נוסיף את הירק הקצוץ.

אהבתם את המתכון? שתפו עם חברים ומשפחה.

ספרו לי איך יצא לכם בתגובות כאן למטה... נתראה במתכון הטעים הבא.