1. 200 גרם שעועית אדומה + 200 גרם שעועית אדומה.

2. קופסה קטנה של תירס.

3. 2 אבוקדו מעוך.

4. 3 גבעולי בצל ירוק.

5. חצי בצל סגול קצוץ.

6. חצי צרור כוסברה קצוצה.

7. מעט שמן זית.

8. לימון.

9. טורטיות קטנות.

10. תבלינים: מלח, פלפל שחור, משחת קארי אדום(לא חובה).

11. למי שרוצה בשר: חזה עוף צלוי וקרוע לחתיכות.

• נתחיל עם התירס. במחבת ללא שמן נצלה על אש גבוהה את התירס עד להשחמה קלה.

• נוציא אותם על צלחת ונשים מעט שמן זית. 

• נטגן את שני סוגי הבצל והשעועית ונתבל במלח ופלפל.

• *מי שעושה בשר, יטגן אותו גם כן עם מלח ופלפל ויקרע אותו לרצועות.

• נחמם את הטורטיות על מחבת למשך כמה דקות מכל צד על להשחמה.

• כעת נמעך קלות את השעועית והבצל ונוסיף מעל את התירס.

• נמרח כמות יפה של אבוקדו על טורטיה ונשים מעל את השעועית.

• נתבל בלימון ומעט שמן זית ונאכל בהנאה עם בירה קורונה להשלמת החוויה. בתיאבון.

אהבתם את המתכון? שתפו...