מצרכים
-
3 ביצים.
-
כוס ורבע קמח.
-
150 מ"ל שמן.
-
כוס חלב (250 מ"ל).
-
חמש כפות שטוחות סוכר.
-
כפית תמצית וניל.
-
שקית אחת אבקת אפייה.
-
חצי כפית מלח.
-
חצי כוס אבקת קקאו.
-
שתי חפיסות שוקולד מריר.
-
חצי קופסה שמנת מתוקה.
-
קוקוס טחון.
אופן הכנה
-
בקערה בינונית נערבב את הביצים, השמן, חלב, הסוכר והמלח למשך דקה או שתיים עד שכל החומרים יתגבשו.
-
נוסיף את הקמח, קקאו, ואבקת אבקת אפייה ונמשיך לערבב עד שנקבל בלילה אחידה וללא גושים.
-
נעביר לתבנית משומנת קלות, נשבור חצי חבילת שוקולד ונפזר מעל הבלילה.
-
נכניס לתנור על 170 מעלות למשך חצי שעה בערך. שימו קיסם ותבדקו שיוצאים פירורים יבשים, כך תדעו שזה מוכן.
-
לציפוי: נמיס את השוקולד שנשאר לנו עם השמנת המתוקה ונשפוך מעל העוגה.
-
פזרו קוקוס מעל הכל אם תרצו וסיימתם. בתיאבון. מתכון קל של עוגת שוקולד מדהימה ורכה להפליא.