מתכון חלות עשירות
שתפו הלאה:
לחם מעולה שמתאים לכל רגע ובמיוחד לשבת
מצרכים
- שתי קילו קמח מנופה
- 4 כפות שמרים
- 5 כפות סוכר
- שתי ביצים
- 3/4 כוס שמן
- מים לפי הצורך
- 3 כפיות מלח
אופן הכנה
- בקערה גדולה נשים את הקמח וניצור גומה באמצע
- נשים את השמן, הסוכר, השמרים ונערבב
- להוסיף ביצים ולערבב היטב
- כעת נוסיף את המלח והמים בהדרגה תוך כדי עירבול עד שיווצר בצק רק וגמיש, ומעט דביק
- נכסה להתפחה של שעה עד שעה וחצי עד להכפלת הנפח
- לאחר ההתפחה נוציא על משטח מקומח ונחתוך ל-8 עיגולים גדולים
- נדליק את התנור ל-180 מעלות ועד שיתחמם התנור ניתן לבצק לנוח כשהוא מכוסה
- כעת נבריש עם ביצה ונפזר שומשום, מלח גס או זעתר
- נכניס לתנור למשך 30 דקות עד שהוא זהוב ומעלה ריח מדהים של לחם טרי. בתיאבון
אהבתם? שתפו הלאה 😊
