הנה לכם המתכון המושלם לפנקייק עבה אוורירים וטעימים כל כך שתכינו אותם תמיד.

* המידות לפי כוס חד פעמית של שתייה חמה.

1. כוס וחצי קמח רגיל.

2. שקית אבקת אפייה.

3. שלוש כפות סוכר.

4. רבע כפית מלח.

5. 25 גרם חמאה.

6. כוס ורבע חלב.

7. ביצה אחת.

8. כפית תמצית וניל.

• נמיס את החמאה בפינג'ן או במיקרוגל ונשים בצד.

• בקערה נערבב כעת את החומרים היבשים שזה הקמח, אבקת אפייה הסוכר והמלח.

• כעת נוסיף לקערה/פינג'ן עם החמאה את החלב, הביצה ותמצית וניל ונערבב היטב.

• נערבב כעת את החומרים הרטובים עם היבשים היטב לקבלת תערובת חלקה.

• נשמן כעת מחבת ונשים כמות שרוצים ונהפוך מתי שרואים בועות מלמעלה, נמתין כחצי דקה מהצד השני.

• נוציא ונשפוך סירופ מייפל או שוקולד ואוכלים! בתיאבון.

אהבתם את המתכון? שתפו :)