גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של רוטב פטריות עשיר

רוטב פטריות עשיר

28-11-2016

מתכון קל מאוד להכנה של רוטב פטריות משודרג וטעים. מתאים לבורקס עם בשר במיוחד. וגם למאפים אחרים.

מצרכים

מתכון פשוט לקל מאוד לרוטב פטריות מוצלח במיוחד. על בורקס עם בשר, עם תפוחי אדמה או להעשרת מרקים אחרים. בתיאבון.

  1. בצל אחד קצוץ דק.

  2. קופסה אחת של פטריות טריות, 200 גרם.

  3. כף קמח רגיל.

  4. חצי כפית כורכום.

  5. כפית מלח.

  6. פלפל שחור.

  7. חצי כף אבקת מרק.

  8. רבע צרור כוסברה או פטרוזיליה.

  9. חצי ליטר מים, בערך 3 כוסות.

אופן הכנה

  • בסיר קטן נטגן את הבצל במשך שתי דקות.

  • כעת נוסיף את הפטריות שחתכנו ונטגן למשך 5 דקות נוספות עד שהכל מתרכך היטב.

  • נוסיף את התבלינים ונערבב היטב.

  • נוסיף את המים ואת כף הקמח.

  • ערבבו היטב את הכל עד שלא ישארו גושים של קמח.

  • בשלו על אש בינונית למשך 3 דקות נוספות וסיימתם. בתיאבון.

שתפו אם אהבתם :)

נתראה במתכון הבא...


תגובות. מה יש לכם לומר?