גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של חלות עשירות

חלות עשירות

03-02-2017

לחם מעולה שמתאים לכל רגע ובמיוחד לשבת

מצרכים

  1. שתי קילו קמח מנופה. 

  2. 4 כפות שמרים.

  3. 5 כפות סוכר. 

  4. שתי ביצים.

  5. 3/4 כוס שמן.

  6. מים לפי הצורך.

  7. 3 כפיות מלח.

 

אופן הכנה

  • בקערה גדולה נשים את הקמח וניצור גומה באמצע.

  • נשים את השמן, הסוכר, השמרים ונערבב. 

  • להוסיף ביצים ולערבב היטב.

  • כעת נוסיף את המלח והמים בהדרגה תוך כדי עירבול עד שיווצר בצק רק וגמיש, ומעט דביק. 

  • נכסה להתפחה של שעה עד שעה וחצי עד להכפלת הנפח.

  • לאחר ההתפחה נוציא על משטח מקומח ונחתוך ל-8 עיגולים גדולים.

  • נדליק את התנור ל-180 מעלות ועד שיתחמם התנור ניתן לבצק לנוח כשהוא מכוסה. 

  • כעת נבריש עם ביצה ונפזר שומשום, מלח גס או זעתר. 

  • נכניס לתנור למשך 30 דקות עד שהוא זהוב ומעלה ריח מדהים של לחם טרי. בתיאבון. 

שתפו אם אהבתם :)