1. שתי קילו קמח מנופה. 

2. 4 כפות שמרים.

3. 5 כפות סוכר. 

4. שתי ביצים.

5. 3/4 כוס שמן.

6. מים לפי הצורך.

7. 3 כפיות מלח.

• בקערה גדולה נשים את הקמח וניצור גומה באמצע.

• נשים את השמן, הסוכר, השמרים ונערבב. 

• להוסיף ביצים ולערבב היטב.

• כעת נוסיף את המלח והמים בהדרגה תוך כדי עירבול עד שיווצר בצק רק וגמיש, ומעט דביק. 

• נכסה להתפחה של שעה עד שעה וחצי עד להכפלת הנפח.

• לאחר ההתפחה נוציא על משטח מקומח ונחתוך ל-8 עיגולים גדולים.

• נדליק את התנור ל-180 מעלות ועד שיתחמם התנור ניתן לבצק לנוח כשהוא מכוסה. 

• כעת נבריש עם ביצה ונפזר שומשום, מלח גס או זעתר. 

• נכניס לתנור למשך 30 דקות עד שהוא זהוב ומעלה ריח מדהים של לחם טרי. בתיאבון. 

שתפו אם אהבתם :)