מתכון בראוניז מושלמים
שתפו הלאה:
עשרים דקות ויש לכם בראוניז נפלאים. מתכון לבראוניז אמור להיות קל. וזה אכן מה שיהיה לנו כאן היום. מתכון לבראוניז נימוJ מבפנים וקריספי מעט מבחוץ, בתוספת של אגוזי מלך להעשרת הטעם בכל נגיסה.
מצרכים
- 200 גרם שוקולד מריר איכותי(אפשר מאה חלבי ומאה מריר)
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות סוכר
- מאה גרם קמח(שלושת רבעי כוס חד פעמית)
- 30 גרם אבקת קקאו(שתי כפות)
- חצי כפית מלח
- 3 ביצים
- 50 גרם אגוזי מלך שבורים
אופן הכנה
- בסיר קטן או בפינג'ן, ממיסים את החמאה והשוקולד עד לקבלת תערובת חלקה
- *בשלב הזה מחממים תנור לחום של 180 מעלות
- מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים היטב
- מכבים את האש ומוסיפים את הביצים. לערבב עד לתערובת אחידה
- מוסיפים לסיר או הפינג'ן את הקמח והקקאו ומערבבים לתערובת אחידה ללא גושים
- כעת שופכים לתבנית אפייה עגולה
- מפזרים מעל את אגוזי המלך ומכניסים לתנור ל-20 דקות
- תבדקו עם קיסם, שהוא מוכן ויוצא מעט פירורים על הקיסם
אהבתם? שתפו הלאה 😊
