מתכון סופגנייה קלאסית
שתפו הלאה:
חנוכה מגיע והנה מתכון לסופגנייה קלאסית טעימה וקלה להכנה
מצרכים
אופן הכנה
- בקערה, נערבב את כל המצרכים ביחד עד לקבלת בצק רך וחלק
- אתם תרגישו אותו גם חמים למגע בגלל המים. זה מה שיתפיח אותו בצורה מושלמת
- נכסה את הקערה עם ניילון נצמד ומעליו מגבת, להתפחה של בערך שעה, עד להכפלת הנפח שלו ואף טיפה יותר
- לאחר שעה נוציא את הבצק אל משטח מקומח היטב, ונרדד אותו לעובי של חצי ס"מ
- נקרוץ עיגולים בעזרת רינג או כוס גדולה, ונכסה אותם למשך חצי שעה נוספת לקבלת נפח
- כעת נחמם שמן במחבת או כל כלי עמוק אחר
- כשהשמן התחמם היטב, אך לא רותח לגמרי, נכניס את עיגולי הבצק למשך כדקה מכל צד, עד שיקבלו צבע זהוב ושחום
- כעת כל מה שנותר לעשות הוא להוציא על נייר סופג, למלא בריבה עם שפריצר או מזלף ולפזר מעל אבקת סוכר. בתיאבון!
אהבתם? שתפו הלאה 😊
