לחמניות יוגורט טעימות ומפנקות
4 כוסות קמח(בערך 600 גרם).
1 כף גדושה שמרים יבשים.
4 כפות דבש/סוכר.
כוס מים פושרים.
גביע וחצי יוגורט רגיל.
כף שמן.
כף מלח.
בקערה, נשים את השמרים, הדבש והמים ונותנים לזה לתסוס עד שנוצרות בועות.
כעת נוסיף את היוגורט, השמן והמלח.
בשלב הזה נשים בהדרגה את הקמח עד לקבלת בצק רך וחלק.
נכסה את הקערה עם ניילון נצמד למשך כ-שעה עד להכפלת נפח.
כעבור שעה נוציא את הבצק על משטח מקומח ונקרוץ ממנו 10-12 כדורים.
נסדר את הלחמניות על מגש אפייה ונכסה עם מגבת למשך חצי שעה נוספת.
כעת נבריש עם ביצה ונכניס לתנור למשך 20-25 דקות בחום של 180 מעלות.
נוציא מהתנור ונהנה מלחמניות נפלאות. בתיאבון.
מתכון עוגת סולת תפוזים קוקוס
מתכון חלות עשירות
מתכון פנקייק שיבולת שועל