גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של עוגיות אלפחורס מדהימות

עוגיות אלפחורס מדהימות

08-10-2017

עוגיות אלפחורס מדהימות, קלות להכנה וטעימות בטירוף! עם התה, הקפה, או משהו שתרצו. כמה כיף לאכול אותם ככה קל להכין אותם. בתיאבון!

מצרכים

*כל המידות לפי כוס חד פעמית חמה מקרטון.

  1. 200 גרם חמאה.

  2. כוס סוכר אחת.

  3. 300 גרם קורנפלור.

  4. כוס קמח.

  5. 3 ביצים.

  6. שקית אבקת אפייה.

  7. שקית סוכר וניל.

  8. ריבת חלב.

  9. קוקוס טחון.

אופן הכנה

  • נחמם מראש תנור ל-180 מעלות.

  • נקציף במיקסר את  הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.

  • מוסיפים את הביצים. לא הכל ביחד, אחת אחת, ומקציפים היטב.

  • כעת נוסיף את הסוכר וניל, אבקת אפיה ונקציף עד לתערובת אחידה.

  • כעת ננפה קורנפלור לקערה ונוסיף בהדרגה לתערובת תוך כדי הקצפה. יש לוודא שכל הקורנפלור נבלע ומתקבל בצק דביק.

  • נוסיף כעת את קמח ונקציף עד שמתקבל בצק דביק.

  • נוציא ונניח את הבצק על משטח מקומח ונרדד לעובי של חצי סנטימטר.

  • יוצרים עיגולים  בעזרת רינג או כוס קטנה ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

  • אופים במשך 7 דקות ודואגים שהעוגיות לא ישחימו. מוציאים ומצננים את העוגיות לגמרי.

  • כעת נשים עוגייה ריבת חלב ונסגור עם עוגייה נוספת. נגלגל את העוגיות בתוך צלחת עם קוקוס טחון. וסיימתם!

  • ניתן לשמור במקרר למשך שבוע, אם תתאפקו לא לסיים אותם עדו באותו היום! בתיאבון.

שתפו אם אהבתם :)