גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של פאי תפוחים מושלם

פאי תפוחים מושלם

15-10-2017

יש כאלה קוראים לזה פאי תפוחים ויש כאלה שקוראים לזה עוגת תפוחים. ככה או ככה, זה פשוט מושלם, קל להכנה וקשה להפסיק לאכול! אז הנה לכם מתכון לפאי תפוחים מעולה עם בצק פריך ביתי.

מצרכים

רכיבים לבצק הפריך:

  1. 400 גרם קמח לבן.

  2. 150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות.

  3. 2 כפות סוכר.

  4. ביצה אחת.

  5. חצי כוס חד פעמית מים קרים.

רכיבים למילוי:

  1. 4 תפוחים גדולים.

  2. רבע כפית קינמון.

  3. 3 כפות סוכר.

  4. מיץ מלימון אחד.

  5. גרידת לימון מלימון אחד.

רכיבים לציפוי:

  1. ביצה.

  2. מעט סוכר.

אופן הכנה

  • נשים בקערה את הקמח והחמאה ונפורר את החמאה עם הידיים או עם מזלג לתוך הקמח.

  • נוסיף את הסוכר, ביצה והמים וניצור כדור בצק יחסית אחיד, יכולים להיות בו קצת פירורים.

  • נחצה את הכדור לשניים, נעטוף אותם בניילון נצמד ונכניס למקרר לחצי שעה.

בזמן שהם במקרר, נעבור למילוי.

  • נקלף את התפוחים, ננקה מחרצנים ונחתוך לקוביות.

  • נשים אותם בקערה נוסיף את הקינמון, מיץ הלימון, סוכר וגרידת הלימון.

  • נערבב היטב ונכניס למקרר.

ועכשיו הכל ביחד.

  • נוציא את כדורי הבצק על משטח מקומח, ונרדד לעובי של חצי סנטימטר.

  • נשים חלק אחד בתבנית, נמלא עם המילוי ונסגור מעל את החלק השני של הבצק.

  • תעשו צורות כראות עינכם ותברישו עם ביצה ופזרו מעל מעט סוכר. זה נותן לו את הצבע הזהוב.

  • נכניס לתנור על 180 מעלות למשך 35 עד 40 דקות.

וזהו! יש לכם פאי תפוחים מעולה, בקצת עבודה שלא תרצו להפסיק לאכול.

שתפו אם אהבתם! :)

מתכונים קשורים

פאי תפוחים מדהים

תמונה של פאי תפוחים מדהים

חלות עשירות

תמונה של חלות עשירות

עוגת תפוזים מושלמת

תמונה של עוגת תפוזים מושלמת

עוגיות אלפחורס מדהימות

תמונה של עוגיות אלפחורס מדהימות

פנקייק מעולה

תמונה של פנקייק מעולה

בראוניז מושלמים

תמונה של בראוניז מושלמים

5 תגובות. מה יש לכם לומר?


על ידי: עדה בתאריך 16-10-2017

היכן ההכנה


על ידי: בלוג עם טעם טוב בתאריך 16-10-2017

היי, עדה. ישנו מקש בשם "אופן הכנה" ליד המקש "מצרכים". תלחצי עליו. בתיאבון.


על ידי: ורד בתאריך 16-10-2017

מה גודל התבנית המתאימה? תודה


על ידי: בלוג עם טעם טוב בתאריך 16-10-2017

תבנית חד פעמית בגודל 23


על ידי: איתן בתאריך 02-11-2017

מדויק וטעים מאוד תודה רבה