מתכון שורבה מעולה
שתפו הלאה:
שורבה, שרבה או פשוט מקרונים. זה טעים וקל להכנה והיום נכין אותה מעט משודרגת. אז הנה לכם מתכון לשורבה טריפוליטאית, בתיאבון.
מצרכים
- חבילה אחת של מקרונים באיזה צורה שתרצו
- גזר אחד קצוץ לקוביות קטנות
- ארבע עגבניות חתוכות גס
- כף אחת גדושה רסק עגבניות
- כפית פפריקה מתוקה
- כפית פפריקה חריפה
- שמן לטיגון
- חצי ראש שום קצוץ
- בצל אחד קצוץ דק
- פלפל שחור
- מלח
אופן הכנה
- במחבת גדולה נחמם מעט שמן ונטגן את הבצל, גזר והשום
- בשלב הזה כדאי להרתיח מים
- נוסיף את העגבניות למחבת ונמשיך לטגן עוד שלוש דקות
- נוסיף את הרסק והתבלינים האחרים ונמשיך לטגן עוד שתי דקות
- כעת נוסיף את המקרונים שבחרתם ונערבב היטב
- נכסה אותם במים הרותחים ונבשל על אש בינונית לעשר דקות
- נטעם ונתקן תיבול אם צריך
- ניתן לזלף לפני הגשה מעט שמן זית וקצת לימון טרי. בתיאבון! שתפו אם אהבתם
אהבתם? שתפו הלאה 😊
