1. קילו כנפיים נקיים.

2. שמן לטיגון עמוק.

3. כוס חד פעמית רוטב צ'ילי מתוק.

4. שתי כפות רוטב ווסטרשייר.

5. כף גדושה פפריקה מתוקה מעושנת.

6. כף מחוקה פפריקה חריפה.

7. חצי כף טימין יבש.

8. חצי כף אורגנו יבש.

9. חצי כף בזיליקום יבש.

10. כף שבבי שום יבש.

11. חצי כף מלח.

12. מעט פלפל שחור.

13. כף גדושה קמח.

14. מעט שומשום.

• מחממים במחבת או בסיר שמן עמוק.

• שמים את הכנפיים לטיגון עמוק עד שהם מקבלים צבע חום-זהוב ומוציאים לנייר סופג.

• בזמן שהכנפיים בטיגון, נערבב ונכתוש היטב את כל התבלינים.

• במחבת נפרדת נחמם מעט שמן ונשים את הכנפיים.

• נוסיף את תערובת התבלינים ונערבב היטב לכיסוי של כל הכנפיים.

• נוסיף רוטב צ'ילי מתוק ונערבב היטב הכל. נמשיך לטגן על אש גבוהה למשך 2-3 דקות.

• נפזר מעל שומשום ונגיש חם. בתיאבון!

• ומה דעתכם להגיש בצד צ'יפס מתובל או אורז תאילנדי מעולה?

שתפו אם אהבתם :)

נתראה במתכון הטעים הבא!