מצרכים
-
דגי דניס כמספר האנשים.
-
עגבנייה אחת.
-
בצל אחד גדול.
-
ראש שום.
-
לימון אחד.
-
צרור כוסברה+פטרוזיליה.
-
שמן זית.
-
טימין.
-
כף פפריקה מתוקה.
-
כף פפריקה חריפה.
-
פלפל שחור.
-
מלח.
אופן הכנה
-
חממו תנור על 180 מעלות.
-
תוודאו שהדגים נקיים היטב.
-
בקערה קטנה נשים את שמן הזית ביחד עם הפפריקות, מלח, פלפל והטימין ונערבב היטב.
-
נחתוך את העגבנייה לפרוסות עגולות, את הבצל נקצוץ גס מאוד לפרוסות ארוכות, את השום נקלף ונקצוץ גס.
-
נטבול כעת את הדגים בתוך הקערה עם השמן זית והתבלינים ונעסה אותם היטב, כדי שהטעמים יחדרו לדג ונשים על תבנית עם נייר אפייה.
-
מעל הכל נפזר את הירקות שלנו ונשים מעט מלח מעל הירקות גם כן.
-
כעת נקצוץ מעל הכל את הכוסברה והפטרוזיליה ונכניס לתנור למשך ארבעים דקות.
-
עכשיו יש לכם כמה אפשרויות למנות צד. אתם יכולים לעשות את ה-צ'יפס הנפוח כמו של פעם, תפוחי אדמה מתובלים אפויים בתנור או אורז לבן. תחליטו אתם.
-
תגישו לצד לימון טרי וסלט קייצי ויש לכם ארוחה לכל המשפחה קלה להכנה וטעימה מאוד.
-
בתיאבון.