גללו לעוד קטגוריות
תמונה של מתכון מוקפץ צמחוני

מתכון למוקפץ צמחוני טעים ומעולה

מצרכים

מצרכים

  1. 200 גרם אטריות.

  2. 4 פטריות גדולות.

  3. גמבה אחת.

  4. בצל אחד.

  5. 4 שיני שום.

  6. סנטימטר אחד שורש ג'ינג'ר.

  7. 4 כפות גרגירי תירס.

  8. חצי כף פפריקה מתוקה.

  9. מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

  10. רוטב הויסטיר, 3 כפות.

  11. רוטב סויה/טריאקי, 2 כפות.

אופן הכנה

אופן הכנה

  • נכין את האטריות לפי הוראות היצרן, ועדיף לא יותר מדי.

  • נחתוך את כל הירקות ונקפיץ במחבת או בווק לטיגון על אש גבוהה למשך 5 דקות.

  • נוסיף את האטריות שהכנו, נערבב ונמשיך לטגן למשך 2 דקות נוספות.

  • כעת נוסיף את התבלינים והרטבים ונערבב היטב.

  • נמשיך לטגן למשך חמש דקות נוספות.

  • וסיימתם! בתיאבון. שתפו אם אהבתם.

וכמו תמיד, נתראה במתכון הטעים הבא...

 

אחרים התעניינו גם במתכונים האלה