גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של עוגת שוקולד כשרה לפסח

עוגת שוקולד כשרה לפסח

31-03-2017

עוגת שוקולד כשרה לפסח טעימה, אוורירית ואין ספק שניתן לאכול אותה גם לפני או אחרי פסח. מעדן!

מצרכים

*המידות לפי כוס חד פעמית חמה.

  1. חבילה אחת "קמח תופח לפסח"  של אסם (200 גרם).

  2. 4 ביצים.

  3. 5 כפות סוכר.

  4. חצי כפית מלח.

  5. כפית אחת תמצית וניל.

  6. כוס חלב.

  7. 3/4 כוס שמן (150 מ"ל).

  8. 3 כפות גדושות אבקת קקאו.

  9. חבילה וחצי שוקולד מריר.

  10. שמנת מתוקה, קופסה אחת.

אופן הכנה

  • נחמם תנור ל-170 מעלות.

  • בקערה של מיקסר נשים את הביצים והסוכר ונערבב למשך שלוש דקות.

  • נוסיף את השמן, החלב והתמצית וניל ונמשיך לערבב למשך שתי דקות.

  • כעת נוסיף את החומרים היבשים: קמח, קקאו והמלח ונערבב היטב עד לקבלת עיסת אחידה וללא גושים.

  • נשמן תבנית(אני השתמשתי בתבנית עגולה) במעט שמן ונעביר את הבלילה לתבנית.

  • נשבור לתוכה חצי חבילה שוקולד מריר ונכניס לתנור למשך כ-30 דקות.

  • נעבור לציפוי: נמיס בפינג'ן חבילת שוקולד אחת עם השמנת המתוקה ונניח בצד. עדיף לעשות זאת שתי דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנור.

  • כאשר העוגה מוכנה, תעשו חורים עמוקים בכל שטח העוגה ותשפכו מעל את ציפוי הגנאש שוקולד שהכנו מקודם. 

  • פזרו מעל קוקוס טחון אם בא לכם ויש לכם עוגה כשרה לפסח טעימה כל כך וקלה כל כך להכנה! בתיאבון. 

אנא שתפו אם אהבתם :)

נתראה במתכון הטעים הבא... חג שמח.