מצרכים
-
15 עגבניות שרי.
-
כף פפריקה חריפה.
-
כף וחצי פפריקה מתוקה.
-
כף מלח וכפית פלפל שחור גרוס.
-
כף בזיליקום יבש.
-
7 שיני שום.
-
בצל אחד קטן.
-
פלפל ירוק חריף אחד.
-
שמן זית.
-
חבילה של אטריות מקמח תירס.
אופן הכנה
-
נחמם מים בקומקום ונניח בצד.
-
נתחיל בכך שנקצוץ את הבצל, פלפל ירוק חריף והשום.
-
נחמם מחבת עמוקה/ווק עם שמן זית ונזרוק פנימה את מה שחתכנו, נטגן למשך 5 דקות.
-
נוסיף את התבלינים: פפריקה מתוקה וחריפה, בזיליקום, מלח ופלפל שחור.
-
נערבב היטב ונטגן למשך דקה נוספת.
-
כעת אני ממליץ לכם לשבור את הפסטה לחצי (לא חובה) ולהוסיף למחבת.
-
נכסה הכל במים החמים ונביא לרתיחה עד אשר הפסטה מוכנה. בערך 15 דקות.
-
נוריד מהאש ונגיש מיד. בתיאבון!
שתפו אם אהבתם.
נתראה במתכון הטעים הבא...