מתכון עוגת שוקולד כשרה לפסח
שתפו הלאה:
עוגת שוקולד כשרה לפסח טעימה, אוורירית ואין ספק שניתן לאכול אותה גם לפני או אחרי פסח. מעדן!
מצרכים
- חבילה אחת "קמח תופח לפסח" של אסם (200 גרם)
- 4 ביצים
- 5 כפות סוכר
- חצי כפית מלח
- כפית אחת תמצית וניל
- כוס חלב
- 3/4 כוס שמן (150 מ"ל)
- 3 כפות גדושות אבקת קקאו
- חבילה וחצי שוקולד מריר
- שמנת מתוקה, קופסה אחת
אופן הכנה
- נחמם תנור ל-170 מעלות
- בקערה של מיקסר נשים את הביצים והסוכר ונערבב למשך שלוש דקות
- נוסיף את השמן, החלב והתמצית וניל ונמשיך לערבב למשך שתי דקות
- כעת נוסיף את החומרים היבשים: קמח, קקאו והמלח ונערבב היטב עד לקבלת עיסת אחידה וללא גושים
- נשמן תבנית(אני השתמשתי בתבנית עגולה) במעט שמן ונעביר את הבלילה לתבנית
- נשבור לתוכה חצי חבילה שוקולד מריר ונכניס לתנור למשך כ-30 דקות
- נעבור לציפוי: נמיס בפינג'ן חבילת שוקולד אחת עם השמנת המתוקה ונניח בצד. עדיף לעשות זאת שתי דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנור
- כאשר העוגה מוכנה, תעשו חורים עמוקים בכל שטח העוגה ותשפכו מעל את ציפוי הגנאש שוקולד שהכנו מקודם
- פזרו מעל קוקוס טחון אם בא לכם ויש לכם עוגה כשרה לפסח טעימה כל כך וקלה כל כך להכנה! בתיאבון
אהבתם? שתפו הלאה 😊
