*המידות לפי כוס חד פעמית חמה.

1. חבילה אחת "קמח תופח לפסח"  של אסם (200 גרם).

2. 4 ביצים.

3. 5 כפות סוכר.

4. חצי כפית מלח.

5. כפית אחת תמצית וניל.

6. כוס חלב.

7. 3/4 כוס שמן (150 מ"ל).

8. 3 כפות גדושות אבקת קקאו.

9. חבילה וחצי שוקולד מריר.

10. שמנת מתוקה, קופסה אחת.

• נחמם תנור ל-170 מעלות.

• בקערה של מיקסר נשים את הביצים והסוכר ונערבב למשך שלוש דקות.

• נוסיף את השמן, החלב והתמצית וניל ונמשיך לערבב למשך שתי דקות.

• כעת נוסיף את החומרים היבשים: קמח, קקאו והמלח ונערבב היטב עד לקבלת עיסת אחידה וללא גושים.

• נשמן תבנית(אני השתמשתי בתבנית עגולה) במעט שמן ונעביר את הבלילה לתבנית.

• נשבור לתוכה חצי חבילה שוקולד מריר ונכניס לתנור למשך כ-30 דקות.

• נעבור לציפוי: נמיס בפינג'ן חבילת שוקולד אחת עם השמנת המתוקה ונניח בצד. עדיף לעשות זאת שתי דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנור.

• כאשר העוגה מוכנה, תעשו חורים עמוקים בכל שטח העוגה ותשפכו מעל את ציפוי הגנאש שוקולד שהכנו מקודם. 

• פזרו מעל קוקוס טחון אם בא לכם ויש לכם עוגה כשרה לפסח טעימה כל כך וקלה כל כך להכנה! בתיאבון. 

אנא שתפו אם אהבתם :)

נתראה במתכון הטעים הבא... חג שמח.