*כל הכמויות על פי כוס חד פעמית קרה מפלסטיק.

• חבילה אחת "קמח תופח לפסח".

• 3 ביצים.

• 5 כפות סוכר.

• 3/4 כוס שמן.

• כוס וחצי מיץ תפוזים טרי.

• רבע קליפת תפוז מגוררת.

• 1 כפית תמצית וניל.

• שקית אבקת אפייה.

• קוקוס לפיזור.

• מחממים תנור ל-180 מעלות.

• מקציפים את הביצים והסוכר עד שאתם מקבלים מסה תפוחה ואחידה..

• מוסיפים לאט את השמן תוך כדי הקצפה.

• מוסיפים את מיץ התפוזים, קליפת התפוז, תמצית וניל, אבקת אפייה והקמח.

• ממשיכים לערבב עד שמקבלים תערובת אחידה וחלקה.

• שופכים לתבנית בגודל בינוני ואופים כ-35 עד 40 דקות.

• מוציאים מהתנור, מפזרים את הקוקוס מעל הכל ומשתדלים להשאיר גם לאחרים. בתיאבון.

שתפו אם אהבתם :)