מתכון טאקו כשר לפסח
שתפו הלאה:
טאקו כשר לפסח, קל להכנה, ואפילו צמחוני. פשוט תענוג לזמנים שפשוט רוצים משהו טעים! יאמי.
מצרכים
- 300 גרם שעועית אדומה ברוטב
- בצל אחד קטן, קצוץ דק
- 3 פטריות קצוצות
- כוס קטנה כרוב קצוץ
- עגבנייה אחת חתוכה דק
- 7 שיני שום, מעוכות
- טורטיות תירס קטנות
- פלפל צ'ילי אדום חריף
- לתבלינים: מלח, פלפל שחור, זרעי כוסברה, בזיליקום יבש
- להגשה: מעט פטרוזיליה, לימון, שמן זית
אופן הכנה
- נחמם במחבת קטנה מעט שמן, נוסיף את הבצל והשום ונטגן חמש דקות
- נוסיף כעת את שאר הירקות ונמשיך לטגן על אש גבוהה למשך חמש דקות
- נוסיף את התבלינים, נערבב דקה ונוריד מהאש
- כעת ניקח מחבת נקייה ונחמם למשך דקה מכל צד את הטורטייה
- נשים כמות נדיבה מהשעועית והירקות ונזלף שמן זית
- נגיש עם לימון בצד ועם מעט פטרוזיליה מעל הכל. בתיאבון!
אהבתם? שתפו הלאה 😊
