לא תאמינו כמה קל להכין לזניה בגרסה שהיא כשרה לפסח, וטעימה להפליא. מתכון קל להכנה לזניה לפסח מעולה.
*הכל לפי תבנית מלבנית בינונית.
10 מצות רטובות.
גבינה צהובה/מוצרלה.
4 עגבניות.
4 שיני שום.
כפית בזיליקום יבש.
כפית אורגנו יבש.
חצי כף מלח.
כפית פלפל שחור.
שמן זית.
כף פפריקה מתוקה.
תוספות לדוגמא: זיתים, פטריות, בצל ובעצם מה שבא לכם.
נוודא שהמצות רטובות מספיק כדי שיהיו רכות בזמן האפייה.
נחתוך את התוספות שבחרנו ונשים בצד.
עבור הרוטב: נשים במיקסר את העגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, בזיליקום ואורגנו, 3 כפות שמן זית ונערבב למשך חצי דקה.
בתבנית חד פעמית בינונית נסדר שכבה אחת של מצות ונכסה עם הרוטב. נוסיף מעל את הגבינה והתוספות ממש כמו בפיצה.
נחזור על השלב הקודם ונעשה 3 או 4 שכבות.
על השכבה האחרונה נזלף מעט שמן זית ומלח ונכניס לתנור על 200 מעלות למשך 15 שעה עד שהגבינה משחימה.
בתיאבון! קיבלתם מתכון קל להכנה וטעים ביותר ללזניה כשרה לפסח.
שתפו אם אהבתם :)
וכמו תמיד, נתראה במתכון הטעים הבא...