גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס

22-12-2016

הסיכוי שמישהו לא אוהב עוגיות מדי פעם הוא נמוך מאוד. הסיכוי שמישהו לא יאהב את העוגיות האלו, הוא כמעט ולא קיים. עוגיות נפלאות, טעימות מאוד וקלות להכנה. עם קפה, נס או תה. קריספי מעט מבחוץ ונימוח מפנים.

מצרכים

  1. שתי כוסות קמח.

  2. חצי כפית אבקת אפייה.

  3. חצי כפית מלח.

  4. חצי כוס סוכר חום + חצי כוס סוכר לבן.

  5. 150 גרם חמאה מומסת.

  6. כף אחד תמצית וניל.

  7. שתי ביצים.

  8. כוס שברי שוקולד מריר איכותי.

  9. חופן אגוזי מלך גרוסים גס(לא חובה, אך מוסיף המון טעם).

אופן הכנה

  • נחמם תנור ל-170 מעלות.

  • נשים בקערה את החומרים היבשים: קמח, סוכר, מלח, אבקת אפייה ונערבב היטב.

  • נוסיף את החמאה המומסת, תמצית הווניל ואת הביצים, ונמשיך לערבב עד לקבלת עיסה אחידה.

  • כעת נוסיף את שברי השוקולד והאגוזים אם בחרתם בהם גם כן, ונערבב עד לפיזור אחיד.

  • עם כף של גלידה אם כף רגילה, קחו כמות שתרצו עבור עוגייה אחת, צרו כדור ושטחו אותו מעט.

  • את בצק העוגיות נסדר על מגש עם נייר אפייה ונשים בתנור למשך כ-15 דקות.

  • נסתכל מדי פעם בתנור ונראה שהוא מתחיל להשחים מעט. בשלב הזה נוציא ונקרר לחמש דקות.

בתיאבון. אהבתם את המתכון? נהדר! שתפו את המתכון עם חברים ומשפחה.

ספרו לי איך יצא לכם, בתגובות למטה.

נתראה במתכון הטעים הבא...