גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של עוף בפירות יבשים

עוף בפירות יבשים

21-09-2017

המנה הזו היא מנה קלסית שמתאימה לחג, שבת או סתם שרוצים משהו חגיגי ומתוק. מיותר לציין שעוף בפירות יבשים הוא קל להכניס

מצרכים

  1. 4 כרעיים או יותר לפי הצורך.

  2. שלושת רבעי כוס  דבש.

  3. חצי לימון.

  4. שתי בצלים חתוכים לרצועות. 

  5. פירות  יבשים: משמש, שזיף, צימוקים

  6. שתי שיני שום כתושות.

  7. כף פפריקה מתוקה + חצי כף פפריקה חריפה. 

  8. מלח ופלפל שחור.

  9. כוס מים חמים. 

אופן הכנה

  • נטגן במחבת את העופות ביחד עם השום ונניח בצד.

  • נטגן את הבצל 5 דקות ונניח בצד.

  • נמשיך ונעשה את תערובת התבלינים: נשים בקערה קטנה את הדבש, מיץ מהחצי לימון והמים החמים. נערבב עד לקבלת רוטב אחיד.

  • נפזר מעל העוף את המלח, פפריקה חריפה ומתוקה והפלפל השחור.

  • נשים בתבנית ונפזר מעל את הבצל, פירות יבשים ותערובת הדבש.

  • נכניס לתנור למשך 40 עד 50 דקות על 200 מעלות עד להזהבה של העוף.

בתיאבון!

שתפו אם אהבתם :)