מתכון סלט בריא ומרענן
שתפו הלאה:
סלט מעולה יכול להיות בהחלט ארוחה לכל דבר. עם הירקות הנכונים, ותוספות שונים אתם לא באמת צריכים משהו נוסף.
מצרכים
- 3 מלפפונים
- שתי עגבניות
- גמבה אדומה אחת
- חצי כוס שעועית אדומה
- כרישה (לוף) אחת
- שתי סנטימטר של שורש ג'ינג'ר חתוך לרצועות
- אבוקדו אחד קלוף
- רבע צרור כוסברה/פטרוזיליה טרייה
- שמן זית
- לימון
- מלח ופלפל שחור
אופן הכנה
- נחמם מחבת קטנה עם מעט מאוד שמן זית
- נחתוך את הכרישה ונשים במחבת לטיגון קל
- נוסיף את השעועית ואת הג'ינג'ר החתוך להקפצה נוספת של שתי דקות ונניח בצד
- נחתוך את שאר המצרכים מלבד הכוסברה/פטרוזיליה, לחתיכות גדולות יחסית ונשים בצלחת הגשה
- נזלף מעט שמן זית ונתבל במלח ופלפל שחור
- נשפוך מעל את השעועית עם הכרישה והג'ינג'ר ונתבל עם לימון סחוט מעל הכל
- נפזר את הכוסברה או הפטרוזיליה, וקיבלתם סלט מרענן, מזין והכי חשוב-טעים! בתיאבון
אהבתם? שתפו הלאה 😊
