1. חציל בינוני אחד.

2. 2 גבעולי סלרי.

3. גמבה אדומה אחת.

4. בצל קטן.

5. לימון.

6. פלפל שחור + מלח.

7. חופן כוסברה קצוץ.

• נחתוך את החציל לקוביות גדולות יחסית ונטגן אותם בשמן.

• תוך כדי הטיגון של החציל, נחתוך את הסלרי, גמבה והבצל גס.

• כאשר סיימנו לטגן את החציל (תספגו את השמן שלו), נוסיף את הירקות שקצצנו, נוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

• מעל הכל נזלף לימון ואת הכוסברה הקצוצה ונערבב.

• בתיאבון! 

שתפו אם אהבתם :)