1. 2 כוסות אורז בסמטי.

2. 4 כוסות מים. 

3. מלח לפי הטעם. 

4. 3 כפות שמן זית או רגיל. 

5. 4 תרמילי הל מרוסקים. 

6. 2 כוכבי אניס. 

7. מעט פלפל שחור גרוס. 

• שוטפים היטב את האורז מתחת למים זורמים בכדי להוריד את העמילן. 

• מחממים סיר עם השמן ומוסיפים את האורז.

• מוסיפים את המלח והפלפל שחור ומערבבים היטב. 

• מוסיפים את המים, הל וכוכבי האניס, מכסים עם מכסה ומבלים על אש בינונית למשך 15 עד 20 דקות. 

• לאחר שהאורז מוכן, מוציאים את האניס וההל, מערבבים מעט את האורז וסיימתם.

בתיאבון לכולם! אנא שתפו אם אהבתם.

נתראה במתכון הטעים הבא.