מצרכים
*כל המידות הן של כוס חד פעמית קרה.
-
כוס קמח רגיל.
-
חצי כוס שיבולת שועל להכנה מהירה.
-
שקית אחת אבקת אפייה.
-
שתי כפות סוכר.
-
קורט מלח.
-
ביצה אחת.
-
כף אחת (כ-20 גרם) חמאה מומסת.
-
חצי כוס חלב.
-
חצי כוס מיץ תפוזים טרי.
אופן הכנה
-
בקערה קטנה נערבב היטב את כל החומרים עד ליצירת בלילה אחידה.
-
נשים במקרר למשך דקה או שניים כדי לנוח.
-
בזמן הזה נחמם מחבת עם מעט שמן.
-
נשפוך לתוך רינג או כמות של חצי מצקת. שתיים עד שלוש בכל פעם.
-
כאשר נוצרות בועות מלמעלה נהפוך את הפנקייקים לעוד חצי דקה.
-
נחזור על התהליך הזה לסיום הבלילה.
-
נוציא לצלחת ולשפוך מעל סירופ מייפל איכותי. בתיאבון!