גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של פנקייק מקמח מלא וקוקוס

פנקייק מקמח מלא וקוקוס

18-03-2017

מתכון פנקייק קמח מלא טעים מאוד ומעט בריא יותר מהפנקייק הרגיל! בתיאבון.

מצרכים

*כל הכמויות על פי כוס חד פעמית של שתייה חמה.

  1. כוס ורבע קמח מלא.

  2. חצי כוס קוקוס טחון.

  3. שתי כפות(30 גרם) חמאה.

  4. כוס ורבע חלב.

  5. ביצה אחת.

  6. 3 כפות סוכר.

  7. 2 שקיות אבקת אפייה.

  8. כפית תמצית וניל.

  9. קורט מלח.

אופן הכנה

  • נמיס בסיר קטן או בפינג'ן את החמאה.

  • בקערה נפרדת נשים את המצרכים היבשים: הקמח, קוקוס, אבקת אפייה, סוכר והמלח ונערבב היטב.

  • נוסיף כעת את החמאה, חלב, תמצית וניל והביצה.

  • נערבב היטב כדי שלא יוותרו גושים ונכניס למקרר למשך עשר דקות למנוחה.

  • נוציא ונחמם מעט שמן או חמאה במחבת פנקייק או במחבת רגילה עם רינג כדי לקבל צורה יפה. 

  • נשפוך כמות נדיבה במחבת ונחכה עד שנוצרות בועות מלמעלה.

  • בשלב הזה נהפוך אותם לחצי דקה נוספים ונחזור על התהליך עבור כל הבלילה.

  • נוציא ונשפוך סירופ מייפל איכותי, קצפת, תותים או אבקת סוכר.

  • בתיאבון! סיימתם.

שתפו אם אהבתם :)


תגובות. מה יש לכם לומר?