מתכון מוקפץ אסיאתי
שתפו הלאה:
מוקפץ מושלם. מנה צבעונית עשירה ומשביעה
מצרכים
אופן הכנה
- נבשל מבעוד מועד את האטריות לפי הוראות היצרן, ועדיף להוריד 2 דקות מהזמן הרשום שכן הם ייטגנו בנוסף לאחר מכן
- במחבת או בווק נשים את כל מרכיבי התיבול של הבשר ונערבב עד לפיזור אחיד של כל המרכיבים
- כעת נוסיף את הבשר לטיגון על אש בינונית למשך כ-5 דקות ונוציא לצלחת
- באותה המחבת(או הווק) נשים כעת את הירקות על אש גבוהה ונוסיף מעט שמן ונקפיץ למשך כ-5 דקות
- נוסיף את הבשר והאטריות להקפצה וטיגון על גבוהה למשך 5-7 דקות נוספות
- נוציא ונפזר מעל אגוזים/בוטנים או שומשום ונאכל כל עוד זה חם וטרי. בתיאבון
אהבתם? שתפו הלאה 😊
