מתכון מרק לקוסקוס
שתפו הלאה:
והפעם יהיה לנו מתכון קל להכנה. מרק לקוסקוס אדום טעים. בתיאבון!
מצרכים
אופן הכנה
- נתחיל בכך שנחתוך את הכרוב הלבן, דלעת, תפוח האדמה ושתי בצלים לחתיכות גדולות יחסית. את הגזר והקישואים נחתוך לעיגולים
- נחמם בסיר שמן, נקצוץ את הבצל שלישי שנשאר לנו דק ונוסיף לסיר להשחמה
- לאחר ההשחמה נוסיף את הפפריקה, רסק עגבניות, חומוס (וגם את השעועית אם בחרתם), שמיר + הכוסברה, נוסיף שתי כוסות מים ונערבב
- נוסיף כעת את שאר הירקות(והבשר אם בחרתם), מלח ופלפל שחור ופלפל אנגלי ונכסה במים
- נבשל עד אשר תפוחי האדמה רכים ונגיש. סיימתם - בתיאבון
אהבתם? שתפו הלאה 😊
