מתכון מרק אפונה עשיר
שתפו הלאה:
בדיוק בזמנים האלה, כשהתפאורה בחוץ משתנה לאפור וריח של אדמה באוויר אחרי הגשם, זה בדיוק הזמן למרק. והנה לכם מרק אפונה עשיר בטעמים שיחמם אתכם בימים החורפיים האלו. קדימה למתכון... בתיאבון.
מצרכים
אופן הכנה
- נחמם סיר עם מעט שמן זית ונטגן את הבצל, גזר והשום במשך 10 דקות
- כעת נוסיף את האפונה, נערבב היטב ונוסיף את התבלינים
- כעת נוסיף כ-3 ליטרים מים ונביא להרתחה על אש גבוהה
- כעבור 20 דקות של בישול נוסיף את הסויה ונבשל עוד 30 דקות
אהבתם? שתפו הלאה 😊
