1. 4 כרעיים או יותר לפי הצורך.

2. שלושת רבעי כוס  דבש.

3. חצי לימון.

4. שתי בצלים חתוכים לרצועות. 

5. פירות  יבשים: משמש, שזיף, צימוקים

6. שתי שיני שום כתושות.

7. כף פפריקה מתוקה + חצי כף פפריקה חריפה. 

8. מלח ופלפל שחור.

9. כוס מים חמים. 

• נטגן במחבת את העופות ביחד עם השום ונניח בצד.

• נטגן את הבצל 5 דקות ונניח בצד.

• נמשיך ונעשה את תערובת התבלינים: נשים בקערה קטנה את הדבש, מיץ מהחצי לימון והמים החמים. נערבב עד לקבלת רוטב אחיד.

• נפזר מעל העוף את המלח, פפריקה חריפה ומתוקה והפלפל השחור.

• נשים בתבנית ונפזר מעל את הבצל, פירות יבשים ותערובת הדבש.

• נכניס לתנור למשך 40 עד 50 דקות על 200 מעלות עד להזהבה של העוף.

בתיאבון!

שתפו אם אהבתם :)