מצרכים
-
2 קופסאות זיתים ירוקים מגולענים.
-
4 כפות גדושות של רסק עגבניות.
-
שמן שכבה דקה שמכסה את תחתית הסיר.
-
3 שיניי שום.
-
תבלינים: מלח פלפל כמון וקימל.
-
מים כוס רגילה.
אופן הכנה
-
לתוך קערית בינונית שמים את הרסק השום כתוש
-
מלח כף שטוחה קורט פלפל שחור כמון רבע כף וקורט קימל
-
לערבב הכל יחד במרקם אחיד לתת מעט טיגון לשמן בסיר להוסיף את הרוטב.
-
לאחר מכן נוסיף את הזיתים המגולענים, שוב להוסיף מים כוס חד פעמית כעשר דקות על אש בינונית וזה מוכן :)
