לתוך קערית בינונית שמים את הרסק השום כתוש

מלח כף שטוחה קורט פלפל שחור כמון רבע כף וקורט קימל

לערבב הכל יחד במרקם אחיד לתת מעט טיגון לשמן בסיר להוסיף את הרוטב.

לאחר מכן נוסיף את הזיתים המגולענים, שוב להוסיף מים כוס חד פעמית כעשר דקות על אש בינונית וזה מוכן :)