מתכון המבורגר ביתי
שתפו הלאה:
המבורגר ביתי מעולה קל להכנה
מצרכים
- קילו בשר בקר טחון (עדיף עם אחוזי שומן גבוהים)
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור טחון
- כף פפריקה מתוקה מעושנת
- 3 כפות שמן קנולה
- כפית רוטב ווסטרשייר
- 4 לחמניות להמבורגר
אופן הכנה
- בקערה נשים את הבשר טחון ונערבב את המלח, הפלפל והפפריקה
- כעת נשים במקרר ונחכה חמש דקות
- לאחר חמש דקות נוציא ונשים את רוטב הווסטרשייר אם בחרתם. אם לא, עברו לשלב הבא
- כעת נוסיף את השמן, ונעשה קציצות במשקל של 200-250 גרם כל אחת. בתמונה זה המבורגר במשקל 250 גרם
- נשים במקרר ל-15 דקות
- לאחר 15 דקות, נוציא ונחמם מחבת פסים על אש בינונית
- נשמן במעט שמן ונשים את הההמבורגרים
- כעת זה תלוי בכם לפי מידת העשייה שאתם אוהבים
- אישית אני אוהב את זה מדיום-וול, לכן אני שם את זה 4 דקות מכל צד. אתם מוזמנים לשים את זה גם 7 דקות מכל צד אם אתם אוהבים את זה מוכן לגמרי
- כעת שימו על הלחמנייה עם ירקות ואולי גם צ'יפס טעים ואתם מסודרים. בתיאבון!
אהבתם? שתפו הלאה 😊
