מצרכים
-
חצי קילו בשר הודו טחון (אפשר בהחלט גם עוף או בקר).
-
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק.
-
בצל אחד בינוני קצוץ דק.
-
5 שיני שום קצוצות דק.
-
כף פפריקה מתוקה.
-
חצי כף פפריקה חריפה.
-
כפית צ'ילי חריף קצוץ.
-
מלח + פלפל שחור לפי הטעם.
-
חצי כפית זרעי כוסברה(לא חובה - אך מוסיף המון טעם).
אופן הכנה
-
בקערה, נערבב את כל המצרכים לכדי עיסה אחידה.
-
נחמם מחבת על אש בינונית עם מעט שמן ובינתיים נעשה את הקציצות.
-
נרטיב את הידיים מעט ונעשה קציצות בגודל שאתם אוהבים.
-
נטגן במחבת שלוש דקות מכל צד עד שהן מזהיבות היטב.
-
נוציא ונאכל בבאגט, או ליד ספגטי נהדר, וקיבלתם ארוחה במינימום זמן.
שתפו אם אהבתם :)
וכמו תמיד, נתראה במתכון הטעים הבא...