1. 3 תפוחי-אדמה בינוניים.

2. שמן לטיגון.

3. חמאה כ-10 גרם(כף).

4. צ'ילי מתוק.

5. דבש.

• חותכים לקוביות של ס"מ וחצי את תפוחי האדמה.

• לאחר שחתכתם את תפוחי האדמה, הרתיחו אותם בסיר עם מים רתוחים עד שהם חצי מוכנים, בערך 10 דקות.

• כאשר סיימתם להרתיח אותם 10 דקות, סננו טוב את המים והכניסו אותם בשקית למקפיא למשך חצי שעה. (לא חובה. זה פשוט עושה אותם יותר קריספי).

• במידה ושמתם במקרר או לא, הגענו לשלב של הטיגון.

• כאן אתם מטגנים את קוביות תפוחי האדמה כמו צ'יפס רגיל בשמן עמוק יחסית, עד שהם זהובים ומוכנים לגמרי. לא לשרוף אותם.

• ברגע שהצ'יפס שלנו מוכן, סננו אותו טוב טוב מהשמן.

• חממו מחבת על אש נמוכה, שימו את החמאה(מי שלא רוצה/אוהב, שימו קצת שמן במקום) ושפחו מיד את קוביות הצ'יפס המוכנות.

• ערבבו טוב טוב והוסיפו בהתחלה את הצ'ילי בכמות שאוהבים וערבבו חצי דקה.

• הוסיפו כעת את הדבש וערבבו הכל חצי דקה נוספת.

אהבתם את המתכון? שתפו עם חברים ומשפחה.