1. 400 גרם חומוס מבושל. *לא לזרוק את המים של הבישול.

2. כוס (חד פעמית) טחינה איכותית.

3. שלוש כפות שמן זית.

4. מיץ מחצי לימון.

5. 3 שיני שום כתושות.

6. חצי כפית כמון.

7. כף שטוחה מלח.

• מערבבים במיקסר את החומוס המושרה ומיץ הלימון.

• מוסיפים את הטחינה, מלח, כמון ואת השום.

• מערבבים הכל לעיסה אחידה.

• כעת נוסיף לאט לאט את המים מהבישול של החומוס עד לקבלת המרקם הרצוי.

• וסיימתם! בתיאבון. מומלץ לנגב עם פיתות ביתיות מעולות או לאפות ביתיות.

שתפו אם אהבתם :)