מתכון פאד תאי קל להכנה
שתפו הלאה:
כמה קל לעשות ארוחה טעימה וכשרה לפסח? מאוד קל. הנה פאד תאי מצוין עם טונה צרובה.
מצרכים
- 6 פטריות
- 3 גזר
- 2 גמבה
- 2 בצל
- 3 גבעולי סלרי
- רבע כרוב
- 1 חבילה אטריות אורז
- ביצים כמספר הסועדים
- חלבון לבחירתכם(טונה/חזה עוף/בקר)
תבלינים
- חצי כפית אורגנו
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור לפי הטעם
- 2 כפות סויה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
אופן הכנה
- חותכים ומקפיצים את הירקות מספר דקות, ביחד עם התבלינים. - תוך כדי, נבשל את הביצים.
- במחבת/פלנצה נפרדת, נצרוב את הטונה או הבשר, נתבל במעט מלח ופלפל שחור ונניח בצד.
- נכין את אטריות האורז כעת לפי ההוראות ונוציא לכלי, אל תשפכו את המים של זה.
- כעת, בסיר שהרנו את האטריות, נוסיף לשם את הירקות ונערבב היטב כדי ליצור מעין מרק ירקות.
- כעת נותר לנו לשים מהמרק בקערה, להוסיף בצד אחד מהאטריות, לשים ביצה חתוכה לשניים ולהוסיף מהטונה או הבשר שצרבנו.
- ניתן לזלף 2-3 טיפות של שמן שומשום, לקשט במעט ירק ובתיאבון!
אהבתם? שתפו הלאה 😊
