עבור 12 פנקייקים.

1. 150 גרם קמח.

2. כוס חלב.

3. גביע יוגורט רגיל אחד.

4. 3 כפות סוכר. 

5. 2 ביצים.

6. שקית אחת אבקת אפייה.

7. רבע כפית מלח.

8. מעט שמן או חמאה עבור הטיגון. 

9. להגשה: סירופ מייפל/שוקולד איכותי/חמאה/קצפת/תותים.

• נשים בקערה את כל המצרכים היבשים ונערבב.

• נוסיף כעת את שאר המצרכים ונערבב היטב עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים.

• נחמם מחבת על אש בינונית ונמרח מעט חמאה או שמן. 

• ניקח מצקת או כוס ונמזוג מהבלילה כמות לפי לטעמכם. 

• נחכה כדקה או שניים עד שיווצרו בועות למעלה ונהפוך לעוד חצי דקה טיגון בצד השני.

• כעת נוציא ונשפוך בנדיבות סירופ שאוהבים ונשים מעל חתיכת חמאה. 

• בתיאבון! אהבתם את המתכון? שתפו :)

נתראה המתכון הטעים הבא...