אין כמו פנקייק, וזה פשוט מושלם וקל להכנה. להתפנק בבוקר או בערב עם פנקייק מעולה, זה כיף ומהיר.
150 גרם קמח.
כוס חלב.
גביע יוגורט רגיל אחד.
3 כפות סוכר.
2 ביצים.
שקית אחת אבקת אפייה.
רבע כפית מלח.
מעט שמן או חמאה עבור הטיגון.
להגשה: סירופ מייפל/שוקולד איכותי/חמאה/קצפת/תותים.
נשים בקערה את כל המצרכים היבשים ונערבב.
נוסיף כעת את שאר המצרכים ונערבב היטב עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים.
נחמם מחבת על אש בינונית ונמרח מעט חמאה או שמן.
ניקח מצקת או כוס ונמזוג מהבלילה כמות לפי לטעמכם.
נחכה כדקה או שניים עד שיווצרו בועות למעלה ונהפוך לעוד חצי דקה טיגון בצד השני.
כעת נוציא ונשפוך בנדיבות סירופ שאוהבים ונשים מעל חתיכת חמאה.
בתיאבון! אהבתם את המתכון? שתפו :)
מתכון לחם מחבת מושחת
מתכון רוטב פטריות עשיר
מתכון פנקייק שוקולד עם פודינג