מתכון בראוניז נפלאים
שתפו הלאה:
מתכון בראוניז שוקולד מושלם וקל להכנה, נימוח מבפנים וקריספי מעט מבחוץ, בתוספת של אגוזי מלך להעשרת הטעם בכל ביס מחדש.
מצרכים
אופן הכנה
- בסיר קטן, ממיסים את החמאה והשוקולד עד לקבלת תערובת חלקה
- תוך כדי ההמסה של השוקולד והחמאה נחמם תנור ל- 180 מעלות
- כעת, מוסיפים את המלח ומערבבים היטב
- מפרידים במהירות את הביצים ושמים בתערובת השוקולד את החלמונים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר למשך 3 דקות על מהירות גבוהה
- מוסיפים לסיר את הקמח והקקאו ומערבבים לתערובת אחידה ללא גושים
- לאחר שערבבנו את הקמח והקקאו נוסיף את החלבונים שהקצפנו ונערבב היטב
- כעת שופכים לתבנית אפייה עגולה(גודל 24)
- מפזרים מעל את אגוזי המלך ומכניסים לתנור ל-20 דקות
- תבדקו עם קיסם שהוא מוכן ונשארים מעט פירורים על הקיסם
- סיימתם. בתיאבון!
אהבתם? שתפו הלאה 😊
