מתכון צ'יפס מתובל
גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של מתכון צ'יפס מתובל

מתכון צ'יפס מתובל

צ'יפס מתובל צ'יפס בטטה עם פטרוזיליה ושום, קרנצ'י קריספי מושלם ונהדר קל להכנה פשוט תענוג.

מצרכים

*ניתן להכפיל כמויות אם רוצים.

  1. 3 תפוחי אדמה בינוניים.

  2. בטטה אחת.

  3. 2 כפות קורנפלור.

  4. כף פטרוזיליה יבשה.

  5. כף שבבי שום.

  6. גרידת לימון.

  7. חלבון של ביצה אחת.

  8. מלח.

אופן הכנה

  • נחמם מחבת רחבה עם שמן לטיגון.

  • נקלף את תפוחי האדמה והבטטה ונשים בקערה.

  • נשפוך מעל את חלבון הביצה ונערבב היטב עד לכיסוי של כל הצ'יפס.

  • נוסיף את הקורנפלור ונערבב היטב.

  • נשים את הצ'יפס בשמן עד להזהבה ונוציא לקערה עם נייר סופג.

  • כאשר הוצאתם את הצ'יפס מהשמן, פזרו מעל הכל את שבבי השום והפטרוזיליה, וגרדו מעל את קליפת הלימון. פזרו מלח לפי הטעם שלכם וסיימתם! 

שתפו אם אהבתם :)

וכמו תמיד, נתראה במתכון הטעים הבא...


תגובות. מה יש לכם לומר?