גללו ימינה לעוד קטגוריות
תמונה של צ'יפס מתובל

צ'יפס מתובל

18-04-2017

צ'יפס מתובל צ'יפס בטטה עם פטרוזיליה ושום, קרנצ'י קריספי מושלם ונהדר קל להכנה פשוט תענוג.

מצרכים

*ניתן להכפיל כמויות אם רוצים.

  1. 3 תפוחי אדמה בינוניים.

  2. בטטה אחת.

  3. 2 כפות קורנפלור.

  4. כף פטרוזיליה יבשה.

  5. כף שבבי שום.

  6. גרידת לימון.

  7. חלבון של ביצה אחת.

  8. מלח.

אופן הכנה

  • נחמם מחבת רחבה עם שמן לטיגון.

  • נקלף את תפוחי האדמה והבטטה ונשים בקערה.

  • נשפוך מעל את חלבון הביצה ונערבב היטב עד לכיסוי של כל הצ'יפס.

  • נוסיף את הקורנפלור ונערבב היטב.

  • נשים את הצ'יפס בשמן עד להזהבה ונוציא לקערה עם נייר סופג.

  • כאשר הוצאתם את הצ'יפס מהשמן, פזרו מעל הכל את שבבי השום והפטרוזיליה, וגרדו מעל את קליפת הלימון. פזרו מלח לפי הטעם שלכם וסיימתם! 

שתפו אם אהבתם :)

וכמו תמיד, נתראה במתכון הטעים הבא...