1. 3 מלפפונים.

2. שתי עגבניות.

3. גמבה אדומה אחת.

4. חצי כוס שעועית אדומה.

5. כרישה (לוף) אחת.

6. שתי סנטימטר של שורש ג'ינג'ר חתוך לרצועות.

7. אבוקדו אחד קלוף.

8. רבע צרור כוסברה/פטרוזיליה טרייה.

9. שמן זית.

10. לימון.

11. מלח ופלפל שחור.

• נחמם מחבת קטנה עם מעט מאוד שמן זית.

• נחתוך את הכרישה ונשים במחבת לטיגון קל.

• נוסיף את השעועית ואת הג'ינג'ר החתוך להקפצה נוספת של שתי דקות ונניח בצד.

• נחתוך את שאר המצרכים מלבד הכוסברה/פטרוזיליה, לחתיכות גדולות יחסית ונשים בצלחת הגשה.

• נזלף מעט שמן זית ונתבל במלח ופלפל שחור.

• נשפוך מעל את השעועית עם הכרישה והג'ינג'ר ונתבל עם לימון סחוט מעל הכל.

• נפזר את הכוסברה או הפטרוזיליה, וקיבלתם סלט מרענן, מזין והכי חשוב-טעים! בתיאבון.

נתראה במתכון הבא... שתפו אם אהבתם :)